SCIENZE DA SCOPRIRE VOLUME 1

tenze e p m o c e tu le i c is u Costr Impara a conoscere le piante Come estrarre la clorofilla Materiali Alcune foglie verdi (spinaci) - alcol - carta da filtro acqua - due becher - due pipette - recipiente in pyrex - fornello Esecuzione a. Prepara due becher, uno con acqua (A) e uno con alcol (B). Sminuzza le foglie e suddividile nei due becher ( a ). b. Metti i due becher a scaldare nel recipiente contenente acqua bollente ( b ). c. Preleva con la pipetta un po di liquido dal becher A e versalo sulla carta da filtro ( c ). d. Ripeti l operazione con il liquido del becher B e osserva ( d ). a b c d Il liquido prelevato dal becher A lascia una macchia chiara, poco colorata: la clorofilla si scioglie/non si scioglie nell acqua. Il liquido prelevato dal becher B lascia una macchia ...................................................... : la clorofilla si scioglie/non si scioglie nell alcol. Ai bordi la macchia è sfumata di giallo: dunque la clorofilla non è il solo pigmento contenuto nelle foglie. 190 Unità 8 Come vedere l ossigeno prodotto dalla fotosintesi Materiali Piantine acquatiche (per esempio l elodea, che puoi trovare nei negozi di acquari) - recipiente in vetro imbuto - provettone - acqua Esecuzione a. Spezzetta l elodea ( a ). b. Mettila nel recipiente pieno d acqua e coprila con l imbuto ( b ). c. Riempi d acqua il provettone e capovolgilo sopra al foro dell imbuto senza far uscire troppa acqua ( c ). d. Esponi il tutto alla luce e osserva ( d ). a b c d Dopo alcuni minuti vedrai delle bollicine di gas salire nel provettone e il livello dell acqua nel provettone scendere. Estrai il provettone dall acqua, senza capovolgerlo, e accosta velocemente al suo bordo un fiammifero che si sta spegnendo: il gas che fuoriesce dovrebbe ravvivare la fiamma del fiammiero. Di quale gas si tratta? ...............................................................................................................................................................

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