SCIENZE DA SCOPRIRE VOLUME 1

4 Gli stati fisici della materia Nella fotografia puoi individuare l acqua del lago, quella che forma il ghiaccio o la neve, quella contenuta nelle nuvole. In tutti i casi, la molecola dell acqua è la stessa anche se cambia lo stato fisico o stato di aggregazione, che è solido nel ghiaccio e nella neve, liquido nell acqua del lago e aeriforme nel vapore che forma le nuvole. SCOPRI Quali sono le caratteristiche dei tre stati fisici? Da che cosa dipendono? OSSERVA Nei disegni sono illustrate le molecole nei tre stati fisici: la loro disposizione e libertà di movimento determinano le diverse caratteristiche. Analizza Ghiaccio Acqua Vapore acqueo Come sono disposte le molecole nei tre stati fisici? In quale stato le molecole hanno maggiore libertà di movimento? 4.1 I solidi Il ghiaccio è acqua allo stato solido; sono corpi solidi un pezzo di legno, un sasso, una penna, un bicchiere. Tutti i solidi hanno molecole poste a distanze più o meno regolari e legate tra loro da forze di coesione potenti. Le loro molecole sono perciò fisse e non possono allontanarsi le une dalle altre, anche se riescono a compiere piccole vibrazioni. Tali caratteristiche fanno sì che i solidi abbiano una forma ben definita e un volume che non cambia. La materia e le sue proprietà 33

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